人間通訊社

佛光山寶華寺3月9日舉辦生活藝術講座，邀請五郎時食執行長胡財賓分享「從習慣到心靈的轉變」；紀錄片導演楊棟樑指導「手機攝影視角」。佛光山寶華寺住持覺來法師帶領國際佛光會中華總會南區協會區委黃景昱、高雄市第四督導區督導長王淑慧等60餘人參與。

上午，胡財賓分享「從習慣到心靈的轉變」，述說從經營葷食餐飲到轉型推廣蔬食的心路歷程。提及他在參加紀錄片導演楊棟樑的公益講座後，蔬食於心萌芽，一次前往佛光山藏經樓，被佛光山開山祖師星雲大師的給人信心、給人歡喜、給人希望、給人方便「四給」所觸動，在行經風雨走廊之時，突然一個念頭：「好，我做蔬食！」從此，開發了自己從葷食到蔬食的轉變，以全蔬食方式呈現日式料理。

胡財賓介紹如何以全蔬食方式呈現日式料理，並透過創辦YouTube頻道推廣蔬食文化，吸引更多非素食者的關注。他強調，推廣蔬食不僅需要智慧和耐心，還要不斷創新以迎合市場需求，並期待能藉此將蔬食推廣給非素食者。

下午，楊棟樑則分享拍攝佛教活動的經驗，並談到如何捕捉佛教活動中的靜謐與殊勝感。他表示，拍攝佛教活動是一種心靈的表達，而不僅僅是技術的運用。鼓勵大家從日常拍攝中捕捉活動中的細微瞬間，並分享拍攝技巧，如利用光線與構圖增強照片表現力。

覺來法師表示，感謝胡財賓分享由葷食轉素食的心路歷程及心靈改變；楊棟樑撥空蒞臨指導大家如何以手機攝影角度捕捉佛教活動的靜謐殊勝感，記錄真善美，成為歷史的一個流傳。期能帶給大家滿滿的收穫，學以致用在生活上，留下美好的回憶、記錄。

覺來法師勉勵大家，每個角色扮演要有榮譽感，學習諸佛菩薩當義工的精神，成就別人即是成就自己，讓心力發揮無限的可能，要很慈悲、很尊重的看待所有的生命。以「不忘初心、發恆常心、慚愧感恩心」與大家共勉，祝福大家福慧增長。最後致贈佛光開山祖師星雲大師「向前有路‧光明在望」墨寶予胡財賓、楊棟樑，並以此法語勉勵眾人作為學習的動力。

國際佛光會中華總會高雄市第四督導區副督導長杜寶珍分享，聽著胡財賓講演葷食轉素食的心路歷程，環保與心保兼俱；午間享用佳餚美味蔬食，過午學習楊棟樑以現代的3C技術，捕抓剎那的意境，一整天的美好學習，時光不空過，收穫滿滿。